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幼儿吃饭之前要注意哪些细节?

来源:www.zgyoujiao.com 编辑:幼教网 时间:2019-08-10
导读: 幼儿吃饭之前要注意哪些细节?一、餐前组织:1. 用音乐律动和手指游戏等方法组织幼儿盥洗,削减期待现象。每餐前的盥洗是必弗成少的法度模范,以往总是先生维护好幼儿的秩序,以组为单位进行,一位先生在课堂关照好课堂里的幼儿,另一位教师要注意幼儿上厕所的平安和幼

幼儿吃饭之前要注意哪些细节?

著名教导学家陶行知指出:“全部的课程包括全部的生活,一切课程都是生活,一切生活都是课程”。掘客一日运动中各环节资源,建立教导的整体不雅,适度把握生活环节是幼儿园“一日运动皆课程”的紧张表现之一,而幼儿的一日三餐又是生活运动中的紧张构成部分。

因此,有目的地运用相符幼儿年龄段特点的方法措施,科学的组织此环节,不仅有助于培养幼儿养成优越的进餐习惯、生活学习习惯和基础才能,匆匆进幼儿的身心协调康健成长,也有助于班级优越老例的树立,幼儿方便,教师轻松。近几年我园在狠抓幼儿一日运动各环节细节治理中,把幼儿在进餐历程中的呈现的共性和个性习惯问题,也作为重点,开展集体研讨运动,切实办理教师在日常进餐治理中的难题,匆匆进了教师相互交流及自我反思,进步了教师的组织治理才能。现从餐前组织、进餐细节、餐后组织三个方面做如下分享:

餐前组织

一、餐前组织:

1. 用音乐律动和手指游戏等方法组织幼儿盥洗,削减期待现象。

每餐前的盥洗是必弗成少的法度模范,以往总是先生维护好幼儿的秩序,以组为单位进行,一位先生在课堂关照好课堂里的幼儿,另一位教师要注意幼儿上厕所的平安和幼儿洗手的环境。从第一个孩子洗完手到最后一个孩子洗完手中间有一段光阴差,从洗完手到端到碗吃饭又有一段光阴差,是幼儿悲不雅期待对照多的环节,幼教网,如教师组织欠妥,先前孩子洗清洁的手又要再次污染。怎样削减多半幼儿的无谓期待,我园进行了多次的教研和相互学习,先生们积极开动脑筋,每个班形成了本身奇特的组织方法,如有的班以不合的动物为名对幼儿进行角色分组,颠末多次的察看,总结出每次进盥洗间幼儿适合的人数和所需光阴,然后对音乐的长短进行调剂,录制磁带播放,以相对应的动物音乐对幼儿进行有序调动,中间有目的穿插必要温习巩固的律动,当两组幼儿进行盥洗运动时,另外的幼儿正在专心地做律动。盥洗回来的幼儿随时跟进,既照顾到了幼儿间盥洗光阴长短的差异,又照顾到全体幼儿,没有了无谓期待光阴,孩子洗清洁的手也不会再次污染。中间穿插的音乐律动会准时调换,有的班以手指游戏为穿插,以调动幼儿的积极性。孩子学习的高兴,教师组织轻松。环节过渡不再是一个难题。

2. 创设宽松的就餐情况,开展餐前食谱播报运动,匆匆进幼儿食欲。

优越的进餐情况有利于孩子匆匆进消化腺的排泄,激起用餐食欲,对幼儿身体的康健成长产生好的影响,同时体验集体生活的快乐,有利于幼儿积极适应社会。赞助幼儿调节情绪,让幼儿在优越和愉悦的情绪下进餐是餐前宁静运动的主要目的,因此我们尽力在为幼儿进餐前创造温馨、宽松的情况。主要的措施是开展餐前播报运动,年夜班幼儿有了必然的自力性,为了熬炼幼儿的表达才能,天天由值日生提前一天在家中和家长一起收集当天食谱的相关营养知识,在每餐前当小小信息播报员,向全体同伴播报当餐的食谱及其营养代价;中小班孩子自主性不敷,对付饮食的营养代价认识不清。先生就事先懂得当天的菜谱,应用网络搜索菜肴营养代价的图文、在餐前给孩子看,色彩艳丽的图片、加上教师活跃的描述,不仅让幼儿懂得每种菜对本身的身体生长的好处,还营造了孩子想吃、乐吃、爱吃的心理气氛,当保育员把饭端到班上时,用饭菜的香味再次调动孩子们的食欲。

二、就餐时的细节组织

1. 把握好幼儿就餐光阴,控制正确的就餐措施

专家指出,就餐光阴过少或过多,都邑影响到孩子营养素的合理摄取,由于铁摄入不够,从而导致缺铁性贫血患病率增高。儿保专家主张,从小培养孩子优越的饮食卫生习惯,幼儿每次就餐所用光阴在30~40分钟为宜。因此,班级教师和保育员针对吃饭过快的幼儿,实时提醒其细嚼慢咽,对幼儿进餐环节中呈现的边吃边玩、东张西望,把饭含在嘴巴里不肯吞下去,吃饭耗时过慢的幼儿,找出具体原因具体阐发,教师考试测验用提高星,或午餐中多出来的水果、点心奖励有提高的孩子,或用餐后运动如玩具分享、自主游戏等来吸引他们尽量吃快。让幼儿逐步自觉调剂用餐光阴。我园幼儿小班是用勺子进餐,中年夜班是用筷子进餐,在小班主要是教给幼儿进餐各环节的措施和要求,如先在椅子上坐正直,一手扶碗一手拿调羹,饭往嘴巴喂时,下面要用碗接住落空落下来的饭粒等等。到了中年夜班便是学习怎样使用筷子正确进餐。

2. 规范幼儿端饭线路,确保进餐中的平安

在进餐历程中总有个令先生头疼的问题,那便是不平安因素,尽管幼儿也是很有序的按次序进行,免不了照样有因端饭引起泼洒或碰撞,先生也是每天强调注意平安,但照样不尽人意,怎样办理这个问题呢?颠末一段光阴的察看和摸索,我们终于找到了此中的秘诀,如果所有的幼儿能都环抱在固定的线路上(如逆时针从后到前)进行运动,那么就不会呈现交叉现象,就能避免人为的碰撞,于是我们对幼儿分组端饭的线路进行统一规范,每组由组长带队,按固定的次序进行,无论幼儿谁当组长,地位怎么调剂都不影响线路,让每个孩子都能很快明白坐在哪个地位该怎么走,刚开始几天必要先生赓续的强调提醒,慢慢就好了。这不是对幼儿的限制,而是一个培养规则意识的极好环节。

3. 关注幼儿的进餐心理康健

今世“康健”已不仅仅是传统上觉得的身体硬朗、发育正常、无缺陷,还包括心理康健,它涉及认识、情绪、感情、个性等多方面。在幼儿园中要包管幼儿的康健成长,教师不仅对幼儿身体发育加以照顾,还要对幼儿心理加以掩护。因此进食问题已不能仅从身体康健斟酌,必须从心理康健的角度重新认识。在幼儿园进食中,经常听到这样善意的提醒:“好好吃,别说话”“不要把米粒撒在桌上”……蓝本开心的进食立时严肃起来。因为在人们的传统不雅念中广泛觉得吃饭不说话是一种美德,有利于康健。所以幼儿必须遵守这种传统的美德,时刻提醒本身按要求吃饭,从生理特点来看,当人的情绪降落时,消化腺受到克制,就没有食欲。教师对吃的慢的幼儿的催匆匆,以及对规则不时的提醒,使幼儿的神经处于重要状态,影响了食欲,引起幼儿情绪的反感、重要,造成厌食、畏食。

芝加哥年夜学心理学家齐克森、默海的研究证实了这一点,并觉得在饮食中攀谈,人们心情开心、思维活泼、富于创造性联想。在察看中,我们发明小班的孩子说话不多,而中、年夜班的孩子每每在吃饭时悄悄说话。给幼儿适度的自由说话的权利,体现了对幼儿的尊重,也体现了教导的开放性。那么,教师是否因此对幼儿的吃饭放松不管呢?给幼儿一个宽松的就餐情况不即是放任自流,教师必须明白何时何事必要维持纪律。在进餐运动中,幼儿乐意相互交流或自言自语,没有影响其他小朋友或破坏进食运动,个性行为就不应受到纪律的束缚。在日常生活中,察看到有些小孩喜欢干扰其余幼儿吃饭,这时先生就必要维持纪律,让幼儿懂得纪律的紧张性,能力自觉遵守,并逐步学会自控,使幼儿身心协调成长。

4. 优越就餐习惯的养成

责任编辑:幼教网

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