鸡蛋飘在水上还能吃吗

如果说鸡蛋飘在水上面的话，说明鸡蛋已经坏了，这时候是不能够吃的。通常情况下，鸡蛋放置的时间较长，过了保质期之后，蛋白质经过腐化往往会产生很多气体，这时候会通过鸡蛋壳的渗透作用，慢慢的流入到外面。

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不得不说，这样的状态下鸡蛋是特别轻的，所以鸡蛋这个时候直接飘在水上。

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对于小伙伴们来说，正常的情况下，鸡蛋是直接沉到水下面的。主要是因为鸡蛋的重量要远远大于浮力。

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其实鸡蛋里面也含有丰富的营养成分，比如说胆固醇，氨基酸等等。通常情况下，小伙伴们适当的吃鸡蛋，不仅仅能够满足生理需要，而且还容易被人体吸收，重复利用率高达98%以上。

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如果说小伙伴们发现鸡蛋飘在水上面，自己也特别的好奇，并且不太清楚是否变质。那么我们就直接将鸡蛋敲碎，看看里面到底有什么。

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