生菜需要焯水吗

生菜作为非经常见的绿色蔬菜，小伙伴们想要吃生菜的时候，学前教育网，不必然要进行焯水。毕竟生菜可以生着吃，也可以炒着吃，甚至于煲汤喝。不得不说，小伙伴们在现实生活中，要是凉拌生菜的话，首先必要给生菜焯水。但在其他的方面，生菜不必然要焯水，避免呈现口感方面的问题。 本文来自中国幼教网

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在现实生活中，小伙伴们在购买生菜的时候，我们首先必要看一下生菜的颜色。通常环境下在购买生菜时，应该挑选青绿色的生菜，因为这样的生菜对照新鲜。

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其次小伙伴们必要看一下生菜的颈部，如果说生菜的颈部是带白色的，那么也可以阐明这类生菜是分外新鲜的。

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不得不说，小伙伴们在平时的生活傍边，烹饪某些蔬菜的时候，可能会适当的将蔬菜放到开水锅傍边加热，将蔬菜煮成熟的或者是半熟的。这种环境，其实便是我们所说的焯水。 内容来自zgyoujiao

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